PPID

Humas Pemkab Dharmasraya – TP PKK Kabupaten Dharmasraya mengikuti pelatihan pengolahan hasil perikanan yang digelar oleh Dinas Tanaman Pangan dan Perikanan serta Forum Perikanan (Forikan) Kabupaten Dharmasraya, dimana pelatihan ini digelar untuk meningkatkan pengetahuan para kader PKK dalam pengelohan hasil perikanan.

Kepala Dinas Tanaman Pangan dan Perikanan Ramilus, saat dikonfirmasi tim humas mengatakan kegiatan ini dilakukan untuk memberikan pengetahuan kepada para kader PKK bagaimana cara mengolah makanan berbahan dasar ikan.

“Beberapa metode diajarkan dalam pengolahan hasil perikanan, kita berharap para kader PKK ini nanti setelah tahu bisa menerapkan kepada para tetangga dan kader yang ada di nagari-nagari,”jelasnya.

Sementara itu, Ketua TP PKK Kabupaten Dharmasraya Ny Dewi Sutan Riska dalam kesempatan itu juga mengatakan sangat berterimakasih kepada dinas terkait yang telah menyelenggarakan kegiatan pelatihan ini untuk menambah ilmu pengetahuan bagi para kader PKK Dharmasraya.

“Kegiatan ini sangat bermanfaat bagi para kader PKK Dharmasraya, dan ini bisa diterapkan kepada kader PKK lainnya yang ada di nagari hingga jorong,”jelasnya.

Kata Bunda Paud Dharmasraya ini, kedepan ia berharap dengan adanya pelatihan ini para kader PKK dapat berkreasi dan berinovasi dalam mengolah ikan menjadi makanan yang enak dan lezat serta menarik.

“Adanya kreasi dan inovasi yang dibuat tentu lebih mengikat kepada anak-anak kita untuk mengkomsumsi ikan, sebab anak-anak kita banyak yang tidak suka makan ikan dengan adanya kreasi olahan bahan ikan ini membuat anak-anak akan suka makan ikan,”tegas ketua FORIKAN Dharmasraya ini.

Dijelaskannya, banyak manfaat yang didapat dengan mengkonsumsi ikan. Sebab, di dalamnya terkandung banyak nutrisi dan gizi yang tinggi. Sehingga sangat cocok dikonsumsi anak dan orang dewasa.

"Selain itu, ikan juga mengandung omega 3 yang sangat penting bagi kecerdasan anak. Biasanya kita mengolah ikan dengan cara di goreng, digulai dan di pepes. Namun hari ini kita membuat cara mengolah makanan berbahan dasar ikan ini dengan menu yang sangat menarik," tutup Ny Dewi. (hms)